L'Histoire Légendaire du Club 55
Le Club 55 doit son existence à un heureux hasard cinématographique. En 1955, l'équipe du film "Et Dieu créa la femme" débarque sur la plage de Pampelonne pour y tourner plusieurs scènes avec Brigitte Bardot. La famille Renée et Patrice de Colmont transforme alors leur cabanon familial en point de ravitaillement pour les techniciens affamés. Le bouche-à-oreille opère : ce qui devait rester un arrangement temporaire devient l'adresse la plus convoitée de la Côte d'Azur.
L'établissement conserve précieusement son authenticité originelle. Les pieds dans le sable, les tables en bois brut, l'absence de clinquant ostentatoire : le Club 55 cultive un chic discret qui séduit depuis des décennies les habitués. Pas de musique tonitruante ni de podiums démonstratifs. Ici, l'élégance réside dans la simplicité – une philosophie qui contraste agréablement avec d'autres adresses tropéziennes comme le Nikki Beach Saint-Tropez ou le Tahiti Beach Saint-Tropez, plus festifs.
La gestion familiale perdure depuis l'origine, garantissant cette continuité d'esprit qui fait toute la différence. Geneviève de Colmont, fille des fondateurs, veille au grain avec une attention méticuleuse. Chaque détail compte : le placement des tables, la sélection des produits, l'accueil des clients réguliers reconnus d'un simple regard.
- Fondation en 1955 lors du tournage avec Brigitte Bardot
- Gestion familiale ininterrompue sur trois générations
- Philosophie de simplicité élégante préservée
- Clientèle internationale fidèle année après année
- Emplacement privilégié au centre de la baie de Pampelonne
Comprendre les Codes du Club 55
Franchir le seuil du Club 55 requiert une compréhension subtile de ses codes non-écrits. La réservation constitue le premier obstacle – et non des moindres. Téléphoner plusieurs semaines à l'avance s'avère indispensable en haute saison. Les habitués bénéficient d'un traitement prioritaire, ce qui peut frustrer les primo-visiteurs découvrant que "complet" signifie parfois "complet pour les inconnus".
La tenue vestimentaire obéit à un équilibre délicat. Trop apprêté, vous détonnerez ; trop décontracté, l'entrée vous sera poliment refusée. Le dress code idéal ? Lin froissé avec élégance, maillot de bain italien, lunettes discrètes. Les tongues passent, les tongs fluos non. Cette attention portée à l'apparence sans ostentation se retrouve également dans des établissements comme le Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins, autre bastion du chic méditerranéen intemporel.
L'attitude compte autant que la garde-robe. Photographier frénétiquement attire les regards désapprobateurs. Se comporter en touriste émerveillé également. Les habitués affichent une nonchalance étudiée, saluant discrètement leurs connaissances sans démonstration excessive. Observer avant d'agir : voilà la règle d'or pour s'intégrer harmonieusement.
- Réservation obligatoire plusieurs semaines à l'avance
- Dress code : élégance décontractée en lin et matières naturelles
- Discrétion appréciée concernant photos et comportement
- Ponctualité absolue pour honorer sa réservation
- Patience indispensable pour obtenir une table en terrasse
La Gastronomie Signature du Club 55
La carte culinaire célèbre la Méditerranée dans sa version la plus authentique. Poissons grillés, salades généreuses, légumes du marché : chaque assiette raconte la Provence sans artifice. Le loup grillé au fenouil incarne cette philosophie – une préparation simple sublimant un produit d'exception fraîchement pêché. Les portions impressionnent par leur générosité, invitant naturellement au partage convivial.
La cave recèle quelques pépites régionales soigneusement sélectionnées. Rosés de Provence évidemment, mais également blancs bandol et rouges côtes-de-provence pour les connaisseurs. Les amateurs de grands crus apprécieront la présence de références bordelaises et bourguignonnes, bien que l'esprit des lieux incite davantage à la fraîcheur locale. Cette attention portée aux vins locaux rappelle l'approche du restaurant La Chèvre d'Or à Èze, autre gardien du terroir azuréen.
Les tarifs pratiquent la discrétion absolue – une politique tarifaire qui se renseigne directement auprès de l'établissement. Cette approche s'inscrit dans la tradition des grandes maisons où l'affichage public des montants paraîtrait vulgaire. Les habitués connaissent cette règle et l'acceptent naturellement.
- Cuisine méditerranéenne authentique privilégiant les produits locaux
- Spécialités de poissons grillés et salades généreuses
- Cave centrée sur les appellations provençales
- Service attentionné respectant le rythme des convives
- Politique tarifaire discrète à consulter sur place
Accéder au Club 55 : Stratégies Pratiques
L'acheminement jusqu'à Pampelonne constitue une aventure en soi. La route des plages serpente depuis Saint-Tropez à travers pins parasols et vignobles, offrant des panoramas splendides qui justifieraient presque les embouteillages estivaux. Presque. En juillet-août, compter facilement quarante-cinq minutes pour parcourir les douze kilomètres depuis le port – un calcul à intégrer impérativement dans son planning.
Le stationnement relève du parcours du combattant. Le parking du Club 55 propose une cinquantaine de places pour des centaines de prétendants quotidiens. Les lève-tôt (arrivée avant 10h) et les couche-tard (après 18h30) s'en sortent honorablement. Les autres découvrent les joies du stationnement sauvage le long de la route, avec marche rallongée sous le soleil comme pénitence. Pour éviter ces désagréments logistiques, certains voyageurs privilégient les services d'un chauffeur privé, particulièrement pratique après avoir exploré la Corniche d'Or entre Saint-Raphaël et Cannes.
L'option maritime séduit les romantiques fortunés. Plusieurs compagnies proposent des navettes depuis le Vieux Port de Saint-Tropez, déposant les passagers directement sur la plage. Cette arrivée par la mer procure un charme indéniable, même si les horaires imposés limitent la flexibilité. Les propriétaires de yachts mouillent à quelques encablures, rejoignant l'établissement en annexe – l'entrée la plus spectaculaire qui soit.
- Distance de 12 km depuis Saint-Tropez (45 min en haute saison)
- Parking limité nécessitant une arrivée matinale
- Navettes maritimes disponibles depuis le Vieux Port
- Accès direct pour les embarcations privées
- Signalisation claire le long de la route des plages
L'Ambiance Unique de Pampelonne
La plage de Pampelonne déroule cinq kilomètres de sable fin bordant une mer aux nuances turquoise changeantes selon l'heure. Le Club 55 occupe une position centrale stratégique, protégé des vents dominants par la configuration naturelle de la baie. Cette exposition privilégiée explique en partie sa popularité constante – même les jours de mistral, on y bronze confortablement.
L'atmosphère diffère radicalement selon les saisons. Juin et septembre offrent une quiétude relative, permettant d'apprécier pleinement le cadre sans la cohue estivale. Juillet-août transforment l'endroit en théâtre mondain où se croisent célébrités, industriels et héritiers de tous horizons. Observer ce ballet social constitue un spectacle en soi – discret bien sûr, les regards insistants étant proscrits. Cette diversité d'ambiances selon les périodes se retrouve également au Cap d'Estel à Marseille, autre adresse modulant son rythme au fil des mois.
Les transats du Club 55 se répartissent entre première ligne face à la mer et rangées légèrement en retrait. Les tables de restaurant occupent une terrasse ombragée par des canisses, créant ce jeu d'ombre et de lumière typiquement méditerranéen. Le service circule avec une efficacité discrète, anticipant les besoins sans jamais importuner.
- Plage de sable fin s'étendant sur cinq kilomètres
- Exposition optimale protégée des vents
- Ambiance variable selon les saisons (calme ou mondaine)
- Aménagement préservant l'esprit d'origine
- Eau cristalline adaptée à la baignade et aux sports nautiques
Les Adresses Complémentaires à Pampelonne
Explorer Pampelonne implique de connaître ses différentes personnalités. Chaque établissement cultive son identité propre, attirant des clientèles distinctes. Cette diversité permet d'adapter son choix selon l'humeur du jour – contemplative, festive ou gastronomique. Le Club 55 représente l'élégance discrète, mais d'autres options méritent le détour.
Vers l'extrémité sud, les plages privées se succèdent avec leurs ambiances spécifiques. Certaines privilégient la musique et l'animation, d'autres misent sur le calme et la restauration raffinée. Cette concentration d'établissements de qualité dans un périmètre restreint facilite la découverte progressive, chaque visite révélant une facette différente du littoral tropézien. Les habitués jonglent entre leurs adresses favorites selon les jours, cultivant une connaissance approfondie des lieux.
Saint-Tropez elle-même recèle des tables remarquables qui complètent admirablement l'expérience balnéaire. Après une journée de plage, regagner le centre-ville pour dîner constitue un rituel apprécié. Les terrasses du port s'animent à la nuit tombée, offrant ce spectacle permanent des yachts illuminés et des passants élégants. Cette transition entre ambiance maritime diurne et sophistication nocturne caractérise le rythme tropézien. Pour varier les plaisirs, une escapade jusqu'à la plage de la Mala au Cap d'Ail ou au restaurant Le Vistaero à Roquebrune permet d'apprécier d'autres facettes de la Riviera.
- Plusieurs établissements répartis le long de Pampelonne
- Ambiances variées du festif au contemplatif
- Possibilité de combiner plage et gastronomie tropézienne
- Accessibilité facilitée entre les différentes adresses
- Complémentarité avec l'offre du centre-ville
Planifier sa Visite au Club 55
Anticiper reste le maître-mot pour une expérience réussie. La réservation s'effectue par téléphone uniquement – aucun système en ligne ne vient simplifier la démarche. Cette approche traditionnelle filtre naturellement une clientèle patiente et motivée. Composer le numéro tôt le matin augmente les chances d'obtenir quelqu'un en ligne, les après-midis étant monopolisés par le service des tables.
Choisir le bon moment de la saison transforme radicalement l'expérience. Mai et octobre offrent un compromis idéal : météo clémente, fréquentation raisonnable, tarifs parfois plus accessibles chez les hébergeurs alentour. Les puristes préfèrent même ces périodes aux mois de plein été, jugeant l'ambiance plus authentique et détendue. Cette stratégie de visites hors-pointe s'applique également pour découvrir des établissements comme le Royal Riviera à Saint-Jean-Cap-Ferrat ou le Monte-Carlo Beach à Roquebrune.
Prévoir un budget conséquent s'impose, même si les montants précis restent discrets. Les consommations s'accumulent naturellement au fil d'une journée – déjeuner prolongé, rafraîchissements réguliers, transats réservés. Cette réalité économique fait partie intégrante de l'expérience Club 55, acceptée comme contrepartie naturelle du privilège d'accès.
- Réservation téléphonique obligatoire plusieurs semaines avant
- Mai-juin et septembre-octobre : périodes optimales
- Arrivée matinale recommandée pour le stationnement
- Prévoir une journée complète pour profiter pleinement
- Se renseigner directement auprès de l'établissement pour les tarifs
Au-Delà de Pampelonne : Explorer la Presqu'île
Saint-Tropez mérite amplement qu'on dépasse sa réputation de destination balnéaire exclusive. La presqu'île recèle des villages perchés, des vignobles confidentiels et des criques secrètes accessibles uniquement à pied. Gassin, Ramatuelle et La Croix-Valmer forment un trio de pépites provençales où le temps semble suspendu. Leurs ruelles pavées, places ombragées et panoramas époustouflants contrastent agréablement avec l'agitation littorale.
Les routes côtières offrent des échappées spectaculaires. Le Cap Taillat, espace naturel protégé, propose des randonnées maritimes récompensées par des plongeons dans des eaux translucides. Le sentier du littoral serpente entre rochers et pinèdes, révélant des points de vue inoubliables sur le large. Cette nature préservée rappelle qu'au-delà du glamour affiché, la région conserve une authenticité méditerranéenne profonde. Les amateurs de routes panoramiques apprécieront également la Route Napoléon entre Grasse et Nice, itinéraire historique aux paysages grandioses.
Les domaines viticoles ouvrent volontiers leurs portes aux visiteurs curieux. Déguster un rosé de Provence au cœur des vignes qui l'ont produit procure une satisfaction particulière. Ces escapades œnotouristiques complètent harmonieusement les journées de plage, offrant une perspective plus complète sur l'identité régionale. L'hébergement dans l'arrière-pays permet d'ailleurs d'échapper aux tarifs stratosphériques du bord de mer tout en conservant un accès raisonnable aux plages.
- Villages perchés de Gassin et Ramatuelle à découvrir
- Sentier du littoral offrant randonnées et criques sauvages
- Domaines viticoles proposant dégustations et visites
- Cap Taillat : espace naturel préservé pour randonneurs
- Arrière-pays offrant hébergements alternatifs et authenticité